Makkajo'xori go'shtidan tayyorlangan kolbasa, boy ta'mi va yumshoq tuzilishi bilan. Demi-glace sousi chuqurlik va engil yopishqoqlik beradi. Ta'mi muvozanatli, oshkoralikdan xoli. Kolbasalar yaxshi qizdirilgan va shirin. Qoniqarli atıştırmalık yoki asosiy taom sifatida juda mos keladi.